 |
Работаем по всей России и странам СНГ Москва Угрешская 14с3 +7 /495/ 220-93-73 mail@remenu.ru 
|
Фото для оформления меню ресторана, дизайн новогоднего и постного меню ресторана
РУС | ENG | 中国 Для меню ресторана самым важным звеном являются вкусные и красивые фотографии блюд. Каждый фотограф знает, как сложно фотографировать еду. Она быстро тает, выглядит не сама собой, разваливается, сохнет и т.д. Чтобы сделать очень хорошие фото для оформления меню ресторана, обязательно необходимо профессиональное оборудование и желательно съемку проводить в фотостудии. При изготовлении дизайна меню, фото должны быть не только качественными, но и после у дизайнера должен быть выбор из нескольких вариантов ракурсов для возможности творческого маневра.
Постное меню представляет собой набор блюд и напитков, которые соответствуют требованиям поста. Обычно это вегетарианские и веганские блюда, а также морепродукты и рыба. При оформлении такого меню важно учитывать цветовую гамму и стиль заведения, а также использовать фото, которые отображают все богатство и разнообразие постных блюд. Ключевым элементом в оформлении постного меню являются фотографии блюд с ингредиентами и их описанием. Это помогает гостю сделать выбор, основываясь на визуальных и вкусовых предпочтениях.
Новогоднее меню должно быть ярким и праздничным. Важно использовать традиционные новогодние цвета – красный, зеленый и золотистый, а также добавить элементы декора, напоминающие о празднике. Фото для новогоднего меню должны быть яркими и позитивными. Можно сфотографировать блюда на фоне заснеженных деревьев, украшенной елки или с использованием новогодних аксессуаров.
Пример фотосъемки для меню сети спорт-баров «Торнадо»:
Еще больше фотографий здесь...>
Хитрости фотосъемки блюд для меню ресторана
Чтобы еда выглядела вкусно и вызвала желание и аппетит, существует ряд хитростей при создании фото блюд для оформления меню ресторана. Например, мясо всегда обжаривают только чуть-чуть, чтобы лишь придать ему цвет и мясо выглядело сочно, еще можно подкрасить его соевым соусом. Сосиски фотографируют обычно сырыми и предварительно подсушенными строительным феном. Курица не должна выглядеть сырой, жареной и вареной, если курицу зажарить, то она потемнеет и сплющится внизу, тут-то на помощь фотографу опять приходит его друг - строительный фен - он сделает ее золотистой и не деформирует. Котлеты для блеска поливают лаком для волос.
В меню с фото блюд, часто может быть изображено то, что едой и не является, например вместо молока и сметаны используют клей ПВА. Он выглядит густым и льется тяжело. Самыми свежими и натуральными фото для оформления меню, всегда будут фрукты, ягоды и овощи.
Пример фотосъемки для меню кафе-бара «Бигус»:
Еще больше фотографий здесь...>
Дополнительно к основному меню существуют сезонные фотосессии. Самыми популярными являются фото постного меню и, конечно, фото новогоднего меню. Каждый хороший ресторан делает специальные предложения на праздники, например, день святого валентина, пасха, 8 марта и прочие, а также к сезону, например, летнее меню и зимнее меню. Многие периодически проводят специальные акции, вроде недели японской кухни, тогда требуются фото меню суши. Обычно такие меню делают на одном-двух листах, как дополнение к основному, только фото для постного меню и новогоднего меню, обычно достаточно для самостоятельного, отдельного меню ресторана.
Подключайтесь в наши группы, комментируйте и ставьте лайки!
При цитировании документа ссылка на сайт с указанием источника обязательна. Полное заимствование документа является нарушением международного и российского законодательства и возможно только с согласия администрации сервиса www.remenu.ru.
© Сервис для ресторанов - www.remenu.ruВам может быть интересно:
|
Фотосъемка блюд для меню |
Дизайн меню ресторана |
Почему выгодно делать цифровое меню и каталоги продукции на электронном планшете? Наши клиенты часто заблуждаются в стоимости реализации и в возможностях, которых они лишают сами себя, когда речь заходи об цифровом меню или каталогах продукции на электронном планшете. Давайте разберем все по порядку и расставим все точки над i в этом вопросе. Рассмотрим преимущества планшетов и недостатки полиграфии, рассчитаем стоимость реализации и обслуживания планшетов.
Создаем меню для ресторана, с чего начать? Вы решили разработать оригинальный дизайн меню своего ресторана и не знаете с чего начать? Наши рекомендации Вам помогут! Очень часто к нам обращаются рестораторы, которые не знают, чего хотят или не могут сформулировать задачу. Сейчас мы разберем каждый шаг по отдельности, составим программу дизайна меню для начинающих.
Меню ресторана подразделяется на три вида, каждый из них различается по трудозатратам и стоимости изготовления...
Как заказать разработку дизайна и печать меню? Узнайте какую информацию необходимо предоставить дизайн студии для разработки дизайна и печати полиграфической продукции для ресторанов, кафе и баров. Детально разберем каждый пункт, приведем рекомендации и ответим на самые популярные вопросы.
Как правильно подготовить файлы к печати в типографию? Если Вы это читаете, то скорее всего предоставленные Вами файлы в печать не подходят по техтребованиям. В данной статье мы не будем разбирать такие сложные для неопытного пользователя термины как цветовые профиля, оверпринт, трепинг и прочие сложно произносимые слова. И Вам не придется читать скучные техтребования типографий с непонятными словами, мы разберем все простым языком с картинками!
