 |
Работаем по всей России и странам СНГ Москва Угрешская 14с3 +7 /495/ 220-93-73 mail@remenu.ru 
|
Фотосессия для меню ресторана, кафе, клуба и бара
Если вы - владелец заведения общественного питания и думаете, нужно ли делать фотосессию в кафе, в ресторане, ночном клубе или баре? Ответ однозначный: «Да»! Качественные фотографии в дизайне меню являются двигателем продаж при среднем уровне квалифицированности персонала или большой текучке кадров. Неопытный официант может по фото в меню вспомнить состав блюда и оценить вес.
Профессиональная фотосессия в ресторане, кафе, баре или ночном клубе нужна для демонстрации блюда во всей красе, вызывая тем самым у посетителя «желание покупать глазами». Необязательно фотографировать стандартные блюда: винегрет, борщ или картофель. Мы предлагаем проанализировать ходовые товары, на которых вы имеете максимальную маржу, с помощью Бренд Шефа оформить их (добавить зелени, молотых орехов или перца, разлить красиво соус), затем звонить нам.
Еще больше фотографий здесь...>
Если Вы решились сделать фото для меню ресторана, выбрали нужные блюда, сделали их красивыми. Возникает вопрос: с чего начинать фотосессию? Первое, нам необходимо с вами назначить время фотосъемки и составить список блюд по времени для съемки. Список обычно выглядит так:
Блюдо Состав блюда Время съемки блюда «Свиные ребрышки» Свинина, соус, зелень 14:15 «Цыпленок табака» Курица, зелень, гарнир 14:30 и т.д. и т.д. и т.д. На фото каждого блюда выделяется от 10 до 20 минут, мы берем в среднем 15 мин. Чтобы получить «вкусные» снимки необходимо фотографировать блюда с пылу с жару, после 10 минут продукты теряют свой презентабельный вид.
Еще больше фотографий здесь...>
По техническим моментам фотосессия в кафе ничем не отличается от фотосессии в ресторане или фотосессии в клубе. Нам необходимо 6 розеток, помещение площадью не менее 10 кв. м. и большой стол. В помещении не должно быть зеркал, хрустальных люстр и других предметов, которые могут давать блики от вспышек.
Также вы должны учитывать, что более 40 блюд в рабочий день сделать нереально. Если вы хотите заказать фотосессию большего числа блюд, тогда данное мероприятие необходимо разделять на несколько дней.
Более подробную информацию о том, как профессионально сделать фотосессию в кафе, в ресторане, клубе или баре вы можете узнать, отправив нам on-line запрос или позвонив по телефону: +7 /495/ 220-93-73
Подключайтесь в наши группы, комментируйте и ставьте лайки!
Полная версия сайта | РУС | ENG | 中国 При цитировании документа ссылка на сайт с указанием источника обязательна. Полное заимствование документа является нарушением международного и российского законодательства и возможно только с согласия администрации сервиса www.remenu.ru.
© Сервис для ресторанов - www.remenu.ruВам может быть интересно:
|
Фотосъемка блюд для меню |
Дизайн меню ресторана |
Почему выгодно делать цифровое меню и каталоги продукции на электронном планшете? Наши клиенты часто заблуждаются в стоимости реализации и в возможностях, которых они лишают сами себя, когда речь заходи об цифровом меню или каталогах продукции на электронном планшете. Давайте разберем все по порядку и расставим все точки над i в этом вопросе. Рассмотрим преимущества планшетов и недостатки полиграфии, рассчитаем стоимость реализации и обслуживания планшетов.
Создаем меню для ресторана, с чего начать? Вы решили разработать оригинальный дизайн меню своего ресторана и не знаете с чего начать? Наши рекомендации Вам помогут! Очень часто к нам обращаются рестораторы, которые не знают, чего хотят или не могут сформулировать задачу. Сейчас мы разберем каждый шаг по отдельности, составим программу дизайна меню для начинающих.
Меню ресторана подразделяется на три вида, каждый из них различается по трудозатратам и стоимости изготовления...
Как заказать разработку дизайна и печать меню? Узнайте какую информацию необходимо предоставить дизайн студии для разработки дизайна и печати полиграфической продукции для ресторанов, кафе и баров. Детально разберем каждый пункт, приведем рекомендации и ответим на самые популярные вопросы.
Как правильно подготовить файлы к печати в типографию? Если Вы это читаете, то скорее всего предоставленные Вами файлы в печать не подходят по техтребованиям. В данной статье мы не будем разбирать такие сложные для неопытного пользователя термины как цветовые профиля, оверпринт, трепинг и прочие сложно произносимые слова. И Вам не придется читать скучные техтребования типографий с непонятными словами, мы разберем все простым языком с картинками!
